Ruben Soares

Natural de Sintra e açoriano de coração, Ruben Soares encontrou na cozinha um caminho de entrega e presença. Com formação superior em Gestão e Produção de Cozinha , Ruben alia o rigor técnico à sensatez de quem respeita a origem de cada alimento. Após passagens por projetos de excelência como o Vila Galé e o FAMA, traz agora a sua dedicação e evolução constante para o Pico Zen Festival. No comando do Restaurante A Furna, Ruben traduz a essência do festival em sabores, acreditando que a gastronomia é uma ferramenta vital para o equilíbrio e a celebração da vida. É apenas um bónus que o seu estilo autêntico consiga transformar qualquer momento.