Cozinha Vegetariana e Vegan

Paulo Pinho, proprietário e cozinheiro do Restaurante Clube Naval com forte orientação na tradição gastronómica mediterrânea é um curioso na prática vegetariana/vegana preservando sempre o património gastronómico.

Têm no seu currículo várias participações em festivais de yoga e meditação, festivais de música, dança e terapias, cooperativas gastronómicas, comunidades, Hotéis, Resorts, veleiros em projetos de orientação ambiental e catering para eventos.